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    【图文】粮食南京烘干机的节能降耗跟采用的热源息息相关 新型的熏肉南京烘干方式更加健康

    发布时间:2015-11-23 0:00:00

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    粮食烘干机的节能降耗跟采用的热源息息相关 新型的熏肉烘干方式更加健康?今天南京鸡精制粒机要给大家介绍的就是这方面的内容,希望大家通过本文的介绍,可以对粮食烘干机的节能降耗跟采用的热源息息相关等方面的内容有一定的认识与了解,下面就跟随常州市日宏干燥设备有限公司的专家一同来看一下相关的内容简介吧

      不管是土米还是小麦又或者其它粮食作物,都必须要经过干燥处理才能进行长期储藏,干燥粮食最简单的方法莫过于晾晒,这种粮食干燥方法虽然简单,但效率非常低,而且还会受到气候因素的影响,如果你想快速干燥粮食,那就买一台粮食烘干机,用它干燥粮食的效率要比人工晾晒高几十倍,最重要的是,这种粮食干燥方法不会受到气候因素的影响,随时都能进行。使用粮食烘干机干燥粮食的原理和人工晾晒的原理十分相似,都是利用热能,人工晾晒利用的热能是由太阳供给的,而粮食烘干机烘干物料所用的热能则由外置热源提供。粮食烘干机可用的热源有很多种,不同的热源价格不同,所产生的热能也不同,要想提高粮食烘干机的效率同时降低烘干成本,在选择热源的时候必须做出正确选择,粮食烘干机采用哪种热源最节省成本是许多用户都想知道的事情,为了帮助大家弄明白这个问题,今天我们的行业专家为大家进行详细的分析解答。

    粮食烘干机可采用的热源有多种,我们以常见的燃煤、燃油、燃气、电、锅炉废气尾气等等作为例子加以说明,首先来看一下各个热源的标准发热量:原煤(5000K/kg)、焦煤(6800K/kg)柴油(10300K/kg)、天然气(8En l-)k/kg)、电(860K/Kw/h),废弃锅炉尾气一般温度为150-200度。从以上数据综合计算可以看出,柴油的发热量是最高的,可大家都知道,目前柴油售价昂贵,而对于粮食这种高合水量的物料来说,一般都会将水分降到10左右,如此算下来,采用柴油做为粮食烘干塔的热源并不能有效节省成本。若用电做粮食烘干塔热源,由上数据看出电的发热量是最低的,那么必然的,得到相同的粮食产量,采用电做热源时用电量是******的,而且现在工业用电代价很高,电的单价是1元/度,采用电明显也不适合。用锅炉尾气的话温度太低,根本达不到烘干粮食的要求,此外锅炉尾气还会对所要烘干的粮食造成污染,因此不建议大家使用。再来看看用煤做粮食烘干机热源的情况,我国煤炭资源丰富,而且煤的热值也不算低,目前市场煤价正在低位徘徊,以煤做粮食烘干机热源的话利润空间还是很大的,但是这又将面临一个环保问题,实际上这个环保问题并非无法解决,只要在后端做好除尘设备以及尾气处理工作就可以达到国家规定的环保标准。

      木柴、桔秆也可以做为粮食烘干机的热源,成本也非常低,不过这两种资源稀少,不易获得,短期使用还行,长期使用恐怕不太现实,如果大家要为粮食烘干机选择热源,笔者建议大家选煤,最好是优质无烟煤,采用这种煤做为粮食烘干机的热源,不仅可以降低成本烘干,粮食烘干机的节能降耗跟采用的热源息息相关还能提高烘后粮食的品质。

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    烟熏是肉制品加工的主要手段之一,许多肉制品如西式肉制品如灌肠、火腿、培根,中国的传统名吃天德居熏鸡、北京熏猪头肉、沟帮子熏鸡、新疆熏马肉等均需经过烟熏。烟熏可以去除肉制品中的膻味,同时具有杀菌和抗氧化作用,延长贮藏期与货架期。

      然而,传统烟熏腊肉存在一些不可避免的问题,如工艺周期较长、设备简陋难以连续化生产、手工操作产品质量不稳定等。此外,传统烟熏腊肉在用木屑烟熏后会会残留一定量3,4-苯并芘和甲醛,均有一定的致癌性,切对环境存在一定污染。考虑到消费者对于熏肉品质的要求不断提高,传统熏肉烘干方式亟待改进。

      考虑到如今大部分企业都采用了新型烘干方式来替代传统烟熏炉烘干,如真空高频烘干、太阳能烘干、热泵烘干等等。但真空高频烘干和太阳能烘干在技术难度和投资成本方面都较高,作为稳定低能耗的清洁能源,热泵烘干得到了广泛应用。对于消费者来说,除了致癌物资之外,传统熏肉最为突出的缺点当属产品表皮结痂、干硬的问题,严重影响产品的口感。目前国内热泵烘干流程是将鲜肉湿腌后进行热泵烘干,在水分降至45% 后进入绿色熏制阶段,最终经真空包装完成。由于肉制品烘干过程中没有明显恒速阶段,需要分段对烘干温度和湿度进行调节控制,才能保证烘干成品结构紧凑、色泽丰满、硬度适合。

      在科技飞速发展的时代,变频技术为各项工业生产流程提供了更多的操作性和便捷性。热泵烘干过程中,通过将变频技术与终端互联网技术的结合,不仅可以实现全过程自动控制,预置温度和湿度曲线,******的亮点在于,可以实现多终端实时控制。用户可以通过车载终端、PC个人电脑、手机和平板等对烘干过程进行监控和调节。

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