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    【精选】国内粮食干燥机的发展趋势_腊肉南京烘干设备感受智能控制“零距离”

    发布时间:2020-1-22 8:24:00

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    常州市日宏干燥设备有限公司是一家在较为专业的的公司,所在领域也是相当突出的,今天我们可以来了解一下该公司的详细内容.

    最近几年,国内的粮食烘干机用户呈现直线上升趋势,为了加深大家对设备的了解,日前有关专家专门分析了国内粮食烘干机产业未来的发展大方向。

    一、应用先进测控技术,实现干燥过程向自动化或半自动化方向发展是我国粮食烘干机产业未来的发展方向之一。

      二、加快粮食烘干机械生产企业的改制、改组、改造,解决生产企业多、生产规模小、产品成本高、经济效益低等问题,使粮食烘干机械生产集中度和专业化程度有较大提高,推动国内外市场开拓和产品售后服务体系建设,真正形成有实力的企业技术创新基地,带动全行业技术、质量、售后服务竞争能力的提高。

      三、设计将高水分粮食一次降到安全标准的设备。在这方面有三种途径可以选择:一种是传统单一干燥模式;一种是采用联合干燥法,即将两种以上干燥方法的干燥机组合成一种新的干燥工艺,从当前世界各国粮食干燥技术发展来看,这是一种趋势;另一种是设计高效能粮食闪蒸干燥机。

      四、粮食烘干机的烘干能力将向两极发展。针对这种情况,粮食烘干机生产厂家需要研制处理量在每小时20-30吨的大型粮食烘干设备,一般由村、乡镇农机服务组织购买经营,或根据各地的经营形势,建立专业粮食烘干机构。同时还应向小型、多功能方向发展,方便广大农户及地域分散的农民购买。

      五、未来的粮食烘干机必须具备高温、快速处理大批量高水分粮食的技术。

      六、粮食烘干机械的发展须重视节能和能量综合利用,充分发挥不同地域的能源特点,如采用各种联合加热方式,移植热泵和热管技术,开发太阳能型粮食烘干机等;还要发展粮食干燥机的自动控制技术,以保证最优操作条件的实现;随着人类对环保的重视,环保型的粮食烘干机也将是未来深入研究的方向。

      随着工艺技术的不断完善,我国粮食烘干机产业的发展会愈加成熟,虽然现在与进口产品相比,国产粮食烘干机在质量及技术水平上还存在一定差距,但差距只会越来越小。在不久的将来,我们相信国产粮食烘干机一定会迎头赶上进口产品国内,国内粮食干燥机的发展趋势甚至实现超越。

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    烟熏是肉制品加工的主要手段之一,许多肉制品如西式肉制品如灌肠、火腿、培根,中国的传统名吃天德居熏鸡、北京熏猪头肉、沟帮子熏鸡、新疆熏马肉等均需经过烟熏。烟熏可以去除肉制品中的膻味,同时具有杀菌和抗氧化作用,延长贮藏期与货架期。

      然而,传统烟熏腊肉存在一些不可避免的问题,如工艺周期较长、设备简陋难以连续化生产、手工操作产品质量不稳定等。此外,传统烟熏腊肉在用木屑烟熏后会会残留一定量3,4-苯并芘和甲醛,均有一定的致癌性,切对环境存在一定污染。考虑到消费者对于熏肉品质的要求不断提高,传统熏肉烘干方式亟待改进。

      考虑到如今大部分企业都采用了新型烘干方式来替代传统烟熏炉烘干,如真空高频烘干、太阳能烘干、热泵烘干等等。但真空高频烘干和太阳能烘干在技术难度和投资成本方面都较高,作为稳定低能耗的清洁能源,热泵烘干得到了广泛应用。对于消费者来说,除了致癌物资之外,传统熏肉最为突出的缺点当属产品表皮结痂、干硬的问题,严重影响产品的口感。目前国内热泵烘干流程是将鲜肉湿腌后进行热泵烘干,在水分降至45% 后进入绿色熏制阶段,最终经真空包装完成。由于肉制品烘干过程中没有明显恒速阶段,需要分段对烘干温度和湿度进行调节控制,才能保证烘干成品结构紧凑、色泽丰满、硬度适合。

      在科技飞速发展的时代,变频技术为各项工业生产流程提供了更多的操作性和便捷性。热泵烘干过程中,通过将变频技术与终端互联网技术的结合,不仅可以实现全过程自动控制,预置温度和湿度曲线,******的亮点在于,可以实现多终端实时控制。用户可以通过车载终端、PC个人电脑、手机和平板等对烘干过程进行监控和调节。

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